「9/30（金）に偉大なる（グランド）フィナーレを迎えるバラティエに来たぞ！」の巻

勝平：またまたやって参りました「ワンピースレストランバラティエ」です。前回、これで最後かもと言っていたのに、今日を含めてあと2回来ることになるとは（笑）。今日はですね、9月14日（水）にわしが1日店長をやりますときのメニューを試食できるとのこと！久しぶりにお昼ご飯を少なめにしてきたので、じっくり味わいたいと思います！

まずは前菜から…

「コンソメジュレ寄せ“記録指針(ログポース)”仕立て　クスクスのクッション　点在する島々をサーモンロールに見立てて」

懐かしい～！これはルフィたちが“記録指針（ログポース）”が示す島を辿って冒険していたときだから、初期のメニューですね。

ではでは、いただきまーす！
う～ん、おいしい!!チーズが入っているのかな？
…なんとサーモンのすり身とクリームチーズだそうです。当たりました！

こちらはコンソメのジュレでしたっけ。すごくおいしかったのを覚えています！下にはクスクスが敷いてあるんですよね～。わし、クスクスというものをバラティエで初めて知りました。ジュレはコンソメ味が効いていて食べるスープみたいなんですが、味が濃すぎないのでサーモンの塩気とも合いますよ！

…な～んですか、このコメントがしっかりしてきた感は（笑）。

お次はメイン料理です。こちらもインパクト大で覚えてますよ!!

「骨付き牛肩ロース肉のロースト　海賊たちの宴のソース　財宝仕立てのレンズ豆の温製サラダを添えて（ブレッド付）」

ここでクイズです！わしはバラティエで何回こういう写真を撮ったでしょうか!?
というのは冗談です（笑）。

バラティエは毎回、料理の見た目も楽しかったんですけど、ソースがおいしいんですよね。デミグラスソースが濃厚でお肉との相性ばっちりです！付け合わせのレンズ豆の温製サラダとラタトゥイユも、うま～♥同じトマトベースだけど、レンズ豆にはひき肉が入っていて、お肉の甘さが感じられます。

最近の造形が凝ったメニューで記憶が薄れてましたが、初期の頃は漫画の中の料理がそのまま飛び出してきた！みたいな感じだったのを思い出しました。

そしてビールもあるというね。ナイスビール♪
（※注：セットメニューには含まれておりません）
続いてはデザートです！

「リンゴのカスタードクリームタルト“悪魔の実”仕立て」

悪魔の実シリーズの原点となった一品ですね。これも見たとき驚きました！
本物の悪魔の実と違い、とてもおいしゅうございます。…って、本物の悪魔の実の味知らないけど（笑）。
リンゴの酸味とカスタード、生クリームが絶妙なバランスです！

一度、ベポ役の高戸（靖広）くんとバラティエに来たんですけど、彼食通なんですよ。デザートの食べ方とか色々言われたのもいい思い出です（笑）。

「「バラティエ」に11月から新メニューが登場だぞ～!!」の巻

以上が、9月14日（水）「山口勝平のバラティエ1日店長」限定セットメニュー（3,850円税込）でした～！事前予約制なので興味のある方はバラティエまで！満席になり次第受付終了とのことなので、もし埋まってしまっていたらごめんなさい!!
特別版では、グランドフィナーレにふさわしいキャンペーンやメニューを紹介するぞ!!お楽しみに！

ONE PIECE.com特別版!!

ワンピースオフィシャルメールマガジン『グランドライン通信』では、9月14日（水）開催の「山口勝平のバラティエ1日店長！」の当日限定セットメニューを紹介しました！　特別版では、9月30日（金）の偉大なる（グランド）フィナーレまでのキャンペーンとメニューをレポートしちゃいます！

勝平：ではでは、ファイナルにふさわしい企画をどどん！と紹介していきますよ！
まずは、9月1日（木）から始まっている…

第1弾「GRAND FINALE！」

※こちらは実際には被れません

店内にいるサンジがサバガシラの被り物でお出迎え！さらに、サバガシラフレームを使えばサンジとお揃いの写真が撮れちゃいますよ!!　撮った写真は#ハッシュタグをつけてSNSにUPしてね～！

そして、9月25日（日）までの限定メニューがこちら!!

「バラティエ特製　洋梨のムース　サバガシラ仕立て」

（笑）…かわいい！　バラティエのデザートの集大成ですね。
これ食べるのもったいない…マジで。どうしよう。とりあえず、当たり障りのないゼリーからいただきましょうか。
ブルーハワイ味ですね。甘すぎないのでフルーツと一緒に食べるとちょうどよいです。

では、いよいよサバガシラを…。思ってたより柔らかい食感でふわっと溶けます。
本当においしいです！